Tips κουζίνας

27/07/2013 στο 13:34 | Αναρτήθηκε στις ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ, TIPS | 2 Σχόλια
Ετικέτες:

Παρακάτω λίγα βοηθητικά πραγματάκια που μαζέψαμε, σχετικά με εργαλεία, μεθοδολογία και υλικά στην κουζίνα της Σελήνης.

Το 60% της διατροφής μας γίνεται στη χύτρα ταχύτητας. Θεωρώ ότι είναι ο υγιεινότερος και οικονομικότερος τρόπος μαγειρέματος τόσο για το αυτοκινούμενο όσο και για οπουδήποτε αλλού.

DSC08944_smallΜέσα της φτιάχνουμε από φασολάδα και μακαρόνια, μέχρι αρνάκι.

Continue Reading Tips κουζίνας…

Advertisements

Τουρλού ¨μανιφατούρα¨

21/05/2010 στο 14:35 | Αναρτήθηκε στις Συνταγές | 2 Σχόλια
Ετικέτες: , , ,

Πρόκειται για ένα φαγητό υψηλής θρεπτικής και αισθητικής αξίας που μπορεί να αποτελέσει αφορμή για την αλλαγή της στάσης των μικρών παιδιών Continue Reading Τουρλού ¨μανιφατούρα¨…

¨Λεμονάτο¨

20/05/2010 στο 14:13 | Αναρτήθηκε στις Συνταγές | Σχολιάστε
Ετικέτες:

Παρόμοια με το ¨ντροπαλό¨ μπορείτε να κάνετε και το ¨λεμονάτο¨ που ¨φθουράει¨* και αυτό.

Η διαφορά έγκειται στο ότι, για μας, δεν πάει με το μοσχάρι, αλλά τα υπόλοιπα (γουρούνι, αρνί, κατσίκι, κοτόπουλο), γίνονται μια χαρά.

Γίνεται με ένα σκεύος, με υλικά που μπορεί να είναι ντόπια, και σε ελάχιστο χρόνο. Continue Reading ¨Λεμονάτο¨…

¨Ντροπαλό¨

18/05/2010 στο 14:55 | Αναρτήθηκε στις Συνταγές | Σχολιάστε
Ετικέτες:

(αρνάκι, κατσικάκι, γουρουνάκι, μοσχαράκι και ότι άλλο κρεατάκι…)

Η πρώτη συνταγή που ανεβάζουμε έχει τέτοια χαρακτηριστικά που την κάνουν μια από τις αγαπημένες μας γιατί γίνεται πολύ γρήγορα και ¨φθουράει¨*. Continue Reading ¨Ντροπαλό¨…

Στη κουζίνα της Σελήνης 01

05/05/2010 στο 20:40 | Αναρτήθηκε στις ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ | Σχολιάστε
Ετικέτες: ,

Το να κάνουμε διακοπές με τη Σελήνη σημαίνει αυτόματα ότι το φαγητό που τρώμε έχει παρασκευαστεί σ΄ αυτήν. Για να μπορέσουμε με τα ¨λίγο απ΄ όλα¨ εργαλεία να προσαρμοστούμε, δε πέρασε πολύς καιρός, αλλά μέχρι να πετύχουμε τα φαγητά κάναμε ένα χρόνο!

Το δυσκολότερο για μένα ήταν να καταφέρω τις δόσεις με τα νέα μεγέθη και υλικά σκευών.

Για τη σύντροφό μου τα πράγματα ήταν πιο απλά (ευτυχώς γιατί αν βασίζονταν σε μένα…). Continue Reading Στη κουζίνα της Σελήνης 01…

Πλύσιμο πιάτων (μεγάλη ποσότητα)

11/01/2010 στο 20:34 | Αναρτήθηκε στις ΑΥΤΟΝΟΜΙΑ, ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ | Σχολιάστε
Ετικέτες: ,

Έχω διαπιστώσει ότι ένας από τους λόγους που πολλοί χρησιμοποιούν πλαστικά πιάτα και μαχαιροπίρουνα μιας χρήσης για το φαγητό τους, είναι ότι δεν θέλουν να ξοδέψουν το νερό (και τον χρόνο τους) για το πλύσιμό τους.

Continue Reading Πλύσιμο πιάτων (μεγάλη ποσότητα)…

Blog στο WordPress.com.
Entries και σχόλια feeds.